گفت‌وگوی اختصاصی «سزار خبر» با رئیس صمت الیگودرز؛
- آب و کشاورزی لرستان, اقتصاد لرستان
- 1405/07/14
عناب الیگودرز چگونه می‌تواند به یک برند اقتصادی تبدیل شود؟
الیگودرز – سزار خبر:
همزمان با برگزاری نخستین جشنواره ملی عناب در شهرستان الیگودرز، توجه‌ها بیش از گذشته به ظرفیت‌های اقتصادی این محصول و نقش آن در توسعه کشاورزی، صنایع تبدیلی و تجارت شهرستان معطوف شده است.
در همین راستا، سزار خبر در گفت‌وگویی با حامد توکلی، کارشناس ارشد اقتصاد و رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان الیگودرز، ابعاد اقتصادی این محصول و ظرفیت‌های پیش‌روی عناب الیگودرز را بررسی کرده است.
سزار خبر: آقای توکلی، برگزاری نخستین جشنواره ملی عناب چه اهمیتی از منظر اقتصادی برای الیگودرز دارد؟
حامد توکلی: برگزاری چنین جشنواره‌ای را باید فراتر از یک رویداد مناسبتی نگاه کرد. عناب یکی از ظرفیت‌های قابل توجه بخش کشاورزی شهرستان است و معرفی آن در سطح ملی می‌تواند به شناخته‌شدن بیشتر محصول و ایجاد بازارهای جدید کمک کند. اگر این ظرفیت به‌درستی مدیریت شود، می‌تواند در افزایش درآمد باغداران و ایجاد فرصت‌های جدید اقتصادی در شهرستان مؤثر باشد.
سزار خبر: به نظر شما مهم‌ترین حلقه مفقوده در مسیر اقتصادی‌شدن عناب الیگودرز چیست؟
توکلی: یکی از موضوعات مهم، توجه به زنجیره ارزش است. نباید صرفاً به تولید محصول و فروش خام آن اکتفا کنیم. از مرحله تولید و جمع‌آوری محصول تا فرآوری، بسته‌بندی، برندسازی، بازاریابی و فروش، باید یک زنجیره منسجم شکل بگیرد. هرچه فرآوری و بسته‌بندی در خود شهرستان بیشتر انجام شود، ارزش افزوده بیشتری نیز نصیب منطقه خواهد شد.
سزار خبر: یعنی می‌توان برای عناب الیگودرز صنایع تبدیلی ایجاد کرد؟
توکلی: قطعاً. عناب قابلیت فرآوری و تبدیل به محصولات مختلف را دارد و همین موضوع می‌تواند زمینه ایجاد واحدهای کوچک و متوسط فرآوری و بسته‌بندی را فراهم کند. این مسئله علاوه بر افزایش ارزش اقتصادی محصول، می‌تواند برای جوانان شهرستان نیز اشتغال ایجاد کند.
سزار خبر: نقش صنعت، معدن و تجارت در این مسیر چیست؟
توکلی: وظیفه ما این است که ظرفیت‌های تولیدی شهرستان را به ظرفیت‌های اقتصادی و تجاری تبدیل کنیم. در حوزه عناب نیز باید زمینه برای فعالیت سرمایه‌گذاران، ایجاد واحدهای فرآوری، بسته‌بندی و توسعه بازار فراهم شود. همچنین برندسازی و حضور محصول در بازارهای خارج از شهرستان و استان اهمیت زیادی دارد.
سزار خبر: آیا می‌توان عناب الیگودرز را به یک برند ملی تبدیل کرد؟
توکلی: بله، اما برند شدن نیازمند استمرار و کار حرفه‌ای است. یک جشنواره به‌تنهایی نمی‌تواند محصولی را تبدیل به برند کند. باید کیفیت محصول، بسته‌بندی، استاندارد، هویت بصری، بازاریابی و شبکه توزیع همزمان مورد توجه قرار گیرد. اگر این موارد کنار هم قرار بگیرند، عناب الیگودرز ظرفیت تبدیل شدن به یک برند شناخته‌شده را دارد.
سزار خبر: ارتباط جشنواره عناب با گردشگری شهرستان را چگونه ارزیابی می‌کنید؟
توکلی: این ارتباط بسیار مهم است. الیگودرز ظرفیت‌های طبیعی و گردشگری قابل توجهی دارد و می‌توان از جشنواره به‌عنوان ابزاری برای معرفی همزمان محصول، فرهنگ و جاذبه‌های شهرستان استفاده کرد. در واقع گردشگری کشاورزی می‌تواند در کنار تولید و تجارت، یک مسیر درآمدی جدید برای منطقه ایجاد کند.
سزار خبر: و سخن پایانی شما برای باغداران و فعالان اقتصادی چیست؟
توکلی: عناب را باید به‌عنوان یک ظرفیت اقتصادی بلندمدت دید، نه صرفاً یک محصول کشاورزی. اگر تولیدکنندگان، سرمایه‌گذاران، دستگاه‌های اجرایی و فعالان حوزه تجارت در کنار یکدیگر قرار بگیرند، می‌توانیم از ظرفیت عناب برای ایجاد ارزش افزوده، اشتغال و توسعه اقتصادی شهرستان استفاده کنیم. امیدواریم جشنواره ملی عناب، آغاز یک مسیر مستمر برای معرفی و توسعه این محصول باشد.
گفت‌وگو: سزار خبر
سزار خبر | روایت واقعیت
